Digg kikertpostei med persille


Blir du noen gang lei av det vanlige pålegget ditt? Vi har lett for å havne i en «vanegrop», og fyller kjøleskapet med samme mat som vi alltid har gjort. Hjemmelaget pålegg kan gi deg deilig variasjon i mange varianter. Bønner, linser og kikerter som jeg har brukt i denne oppskriften er et godt utgangspunkt for smørbare pålegg. Denne kan du smøre godt på av, for det er like sunt som det er godt!
Kikertpostei m persille (3)

Oppskrift kikertpostei

  • 5 dl ferdigkokte kikerter
  • 2-3 toppede ss hakket løk
  • 1 dl hakket paprika
  • 4 ss soyasaus
  • 2 ss olivenolje
  • 1 stor ss tørket persille
  • Ellers pepper, hvitløkspulver og cayennepulver etter smak

Kikertpostei m persille (1)

Ha alt i en foodprosessor og kjør til det har ønsket konsistens. Du må kanskje skrape det ned fra kantene noen ganger underveis.
Etterpå ser det ca slik ut:
Kikertpostei m persille (2)

Ha i tett boks og oppbevar i kjøleskap – hvis det blir noe igjen da…
Kikertpostei m persille

En tanke om “Digg kikertpostei med persille