Deilige frø

Rike på mineraler, fiber og sunne fettsyrer kan du knaske disse knekkebrødene titt og ofte. Men pass deg! De er sterkt vanedannende 😉

Oppskrift frøknekkebrød (3 brett)

• 3 dl små havregryn
• 2 dl grov rug (kan byttes ut med glutenfritt mel)
• 2 dl solsikkekjerner
• 2 dl sesamfrø
• 2 dl linfrø
• 2 dl havrekli
• 2 ts salt
• 7,5 dl vann

Rør alt sammen i en bolle. La blandingen svelle i 10 minutter. Fordel på 3 stekebrett med bakepapir. Stekes på 150 grader i varmluft, alle 3 brettene på en gang. Etter 10 minutter tas de ut og rutes opp med en pizzaskjærer. Stek videre i 1 time og 15 minutter. Etter de er ferdigstekt, la de stå i ovnen noen minutter med ovnsdøren litt på gløtt.

Nytes med all slags pålegg, eller som de er. Knask i vei 🙂